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A Pampa: the new Lisbon green spot

June 5, 2019

Pampa is the new space in Lisbon, with an innovative concept that opened doors last Friday (May 31). This is a place where, for the first time, you can have music, art, cultural activities and healthy eating.

 

It is located in Praça das Flores, very close to one of the most sought after points in the Portuguese capital, Príncipe Real. The decor, in my opinion, was extremely well thought out. The interior has lots of wood and plants everywhere, which ends up going with the concept of healthy living.

 

Here we can have breakfast, lunch, snack or even dinner. The type of tables invites you to spend a lot of time there working on your computer. Those who enjoy fun, can come back later and have a little dance.

 

The food is super healthy! The menus will be changed every 3 months, trying to meet the seasonal products of selected producers in the area of ​​Lisbon and its surroundings. In the menu we can find some dishes like burrata, ceviche de lombo, octopus carpaccio among others, as well as chocolate mousse with berries of the season and ice cream of rhubarb, parmesan and ricotta. Anita Parilova, is the Russian chef behind the kitchen.

Besides the food, there are some cocktails, from the most classic to the author ones. Music is also an essential part of this space, through the sale of a selection of vinyl records. You can also enjoy the works of emerging artists, in periodical exhibitions.

A Pampa é o novo espaço lisboeta, com um conceito inovador e que abriu portas na passada sexta-feira (31 de maio). Este é um local, onde, pela primeira vez, se vai misturar núsica, arte, atividades culturais e alimentação saudável.

 

Fica situado na Praça das Flores, bem pertinho de um dos pontos mais requisitados da capital portuguesa, o Príncipe Real. A decoração, na minha opinião, foi extremamente bem pensada. O interior tem muita madeira e plantas por todo o lado, o que acaba por ir de encontro ao conceito de vida saudável. 

 

Aqui podemos tomar o pequeno-almoço, o almoço, o lanche ou até mesmo o jantar. O tipo de mesas convida mesmo a passar ali um bom bocado a trabalhar ao computador. Quem gosta de diversão, pode ali voltar mais tarde e dar um passinho de dança.

 

A comida é super saudável! A cada trimestre os menus vão ser alterados tentando ir ao encontro dos produtos sazonais de produtores selecionados na zona de Lisboa e arredores. No menu podmos encontrar alguns pratos como burrata, ceviche de lombo, carpaccio de polvo entre outros, bem como mousse de chocolate com bagas da época e gelado de ruibarbo, parmesão e ricotta. Anita Parilova, é a chef russa que está por detrás da cozinha.

 

Além da comida, existem à disposição alguns cocktails, dos mais clássicos aos de autor. A música é também parte essencial deste espaço, através da venda de uma seleção de discos de vinil. Poderá também apreciar as obras de artistas emergentes, em exposições periódicas

 

 

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